⒈ 名茶的一種。
引宋 沉括 《夢(mèng)溪筆談·藥議》：“薰陸，即乳香也……如臘茶之有‘滴乳’、‘白乳’之品，豈可各是一物？”宋 葉清臣 《述煮茶泉品》：“吳 楚 山谷間，氣清地靈，若俊穎挺，多孕茶荈，為人採(cǎi)拾，大率古於 武夷 者為白乳。”《宋史·食貨志下五》：“﹝茶﹞有龍、鳯、石乳、白乳之類十二等，以充歲貢及邦國(guó)之用。”清 杜岕 《寄莘臾采茶》詩(shī)：“龍團(tuán)莫製仙人掌，白乳留他二寸長(zhǎng)。”