⒈ 味厚的美酒。
引《初學記》卷二六引 漢 鄒陽 《酒賦》：“凝醳醇酎，千日一醒。”五代 王定保 《唐摭言·陰注陽受》：“復置醇酎數斗於側，其人以巨杯引滿而飲。”清 勒方锜 《金縷曲·凝芬閣席上有懷云儀》詞序：“促席燕談，醇酎累斟。”
⒈ 一種上等酒名，酒性濃烈。
引《文選·左思·魏都賦》：「醇酎中山，流湎千日。」宋·辛棄疾〈粉蝶兒·昨日春如〉詞：「記前時送春歸后，把春波都釀作一江醇酎。」