榴蓮樹是一種高大的常綠喬木植物，可以長到25米之高，在植株的莖序上有著3~300朵小花生長，不僅能開花還能結(jié)果，花朵為黃白色，果實(shí)為淡黃色或黃綠色。花果期在6~12月，生長在高溫高濕環(huán)境中，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是適合人類食用的水果。

1、形態(tài)特征

榴蓮樹比較高大，可以長到25米，幼枝頂部有鱗片葉片多為長圓形或者倒卵狀，葉片兩面發(fā)亮光滑，在植株上每一個(gè)莖序有3~300多小花?；ɡ贋榍蛐?，苞片托住花萼花朵為黃白色，果實(shí)則是橢圓狀，淡黃色或黃綠色。

2、生長環(huán)境

榴蓮在開花結(jié)果期6~12月時(shí)，會(huì)散發(fā)出強(qiáng)烈的氣味。生長環(huán)境內(nèi)一直處于溫暖氣候，日均溫度都在22℃以上。終年高溫才能讓榴蓮樹生長的更好，因此文萊、菲律賓、海南等高溫高濕地帶種植較多。

3、種植環(huán)境

土壤養(yǎng)分肥力要充沛，排水灌溉系統(tǒng)確保優(yōu)質(zhì)，生長溫度穩(wěn)定在25~30℃之間，最低溫不要低于10℃。澆水追肥在一定程度上決定了榴蓮的質(zhì)量和產(chǎn)量，促花肥和壯果肥一定要施加，澆水能夠確保良好濕度就行。

4、營養(yǎng)價(jià)值

榴蓮樹產(chǎn)出的果實(shí)就是榴蓮，雖然聞起來很臭很刺鼻，但是果肉營養(yǎng)豐富均衡，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素，還有維生素，能夠消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)等。